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咳嗽食疗

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关于感冒咳嗽的食疗食谱

来源:中药秘方网 作者:cnyangsheng.cn 发布时间:2016-10-01
孩子健康成长是家长的头等大事,即使是事无巨细地呵护着孩子,偶尔的头疼脑热也避免不了。孩子出现不适,家长也难免焦头烂额。
 
其实食疗是小儿保健及治疗非常好的方法,不仅对于身体无害,而且没有副作用,孩子可以安心食用。那么接下来就为各位家长介绍关于感冒、咳嗽的食疗食谱。
 
1
感冒食疗
 
感冒是孩子长大过程中所遇过次数最多的障碍,小儿感冒有流鼻涕、发热等症状,小儿感冒看似普通,家长们却常常束手无策。
 
01
大枣粥
 
原料:大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。可做主食吃。
 
大枣粥为清淡粥品,健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
 
02
萝卜饼
 
原料:白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。
 
做法:用萝卜、肉,佐料作馅与面粉作饼,烙熟吃。
 
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
 
03
七彩豆腐煲
 
原料:豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。
 
做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。
 
除此之外,还可以用西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等给孩子当饮料喝。
 
2
咳嗽食疗
 
咳嗽是小儿常见的肺系病症之一,以咳嗽症状命名。常因气候变化而发病,有外感和内伤之分,小儿咳嗽外感多于内伤。无论外感、内伤所致的肺失宣肃,肺气上逆,皆可导致咳嗽,尤其多见于3岁以下的婴幼儿。
 
01
百合蜜
 
原料:百合60克,蜂蜜30克。
 
做法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,放入瓷碗中,入沸水锅中隔水蒸熟即成。
 
百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,有止咳作用。百合与蜂蜜共用,其润肺止渴作用更强。此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽,特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。
 
 
02
萝卜蜂蜜饮
 
原料:白萝卜1~3大片,生姜3小片,大枣3枚,蜂蜜30克。
 
做法:将萝卜片、生姜片、大枣加水适量煎沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即成。
 
生姜是散风寒、止呕下气的常用药;大枣多作和胃养血使用;蜂蜜润燥止咳。此饮可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,又以风寒感冒咳嗽最为有效。
 
 
03
雪梨炖冰糖
 
原料:雪梨1~2个,冰糖30~60克。
 
做法:将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内,隔水炖至冰糖溶化即成。
 
梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
 
 
秋季天干物燥,及时为宝宝补充水分也是相当必要的。除日常饮用白开水外,妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝,能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。
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