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秋冬季节肌肤干燥或肠躁便秘者食谱

来源:中药秘方网 作者:cnyangsheng.cn 发布时间:2016-11-01
南方地区秋季早晚温差大,这样的天气很容易导致皮肤干燥。皮肤干燥是秋季的一大问题,因此皮肤保养尤为重要。那么,对付皮肤干燥,老人该吃什么好呢?
 
广州中医药大学第一附属医院呼吸科主任医师刘建博表示,中医认为,“肺主皮毛”,老年人想要通过食疗来达到润肤的功效,必须从养阴润肺做起。有润肤需要的老人,可尝试服用百合核桃粥。
  
准备玉竹、核桃、沙参、百合各15克,适量粳米、食盐。首先将所有的原料用清水洗净,洗净之后把玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放一起加水煮,煮沸之后转成小火直至粳米煮开,然后再加适量食盐即可。
  
玉竹养阴润燥、除烦止渴;沙参养阴润肺、益胃生津;百合补肺阴、益心气;核桃补肺、润肠通便;粳米益气、养肠胃。五者合用,可以养阴益气、补肺生津、润肠通便,适合秋冬季节肌肤干燥或肠躁便秘者食用。
 

枸杞桂圆炖白鸽
 
医学指导/广州中医药大学第一附属医院治未病科主任  陈瑞芳教授
 
原料
枸杞30克、桂圆肉50克、大枣6枚(去核),白鸽1只。 

做法
白鸽宰杀后去肠杂,切块洗净。将全部用料放入砂锅内加水武火煮沸,再改放入炖盅加盖,文火隔水炖3小时,即可食用。

功效
益肝肾、补气血、润皮肤。 
 
适用人群
用于肝肾不足、心脾失调、面目黯黑、失眠健忘等症。
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