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玉竹药膳治疗消渴病

来源:中药秘方网 作者:cnyangsheng.cn 发布时间:2009-03-23
玉竹是一味清热而不伤阴的中药,中医常用其来治疗消渴病(糖尿病)。已经确诊为糖尿病的患者,除了日常的药物治疗外,可选用玉竹与一些食材配制成药膳,进行辅助治疗,对于血糖的稳定有一定的意义。

玉竹性味甘、平、柔润,属滋阴之品,稍有清热的效果,药力缓和,不滋腻。古人认为玉竹平补而润,兼有除风热之功,能驻颜润肤,祛病延年,非常适用于糖尿病阴虚燥热所致的口干、喝水多、吃饭多、小便多等病症。

山药玉竹黄瓜汤:山药15 克,玉竹巧克,黄瓜100克。把黄瓜洗净,切成块,山药洗净,切片。然后把黄瓜、山药、玉竹放在炖锅内,加适量水,用武火(大火)烧沸,再改用文火 (小火)煮半小时即成。每日1 次。此药膳具有补脾益胃,清热润肺的功效。适宜于糖尿病人阴虚燥热之咳而无痰,或痰少而黏,烦渴多饮,急躁易怒,口干口苦,潮热盗汗,大便干燥等。

玉竹瘦肉汤:玉竹15克,猪瘦肉100克。将猪瘦肉剁成肉末,与玉竹共熬半个小时,最后依个人口味,加入适量作料,食肉喝汤。每日1次。此药膳具有养阴生津的功效,适宜于糖尿病阴虚津亏,症见烦渴多饮、消瘦易饥、口干口臭等。 (孔一乙)
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